Del océano a la mesa
Los productos a base de Pota
Especie : Dosidicus Gigas ► Vuelta a la lista
- Gama a destinación de los Industriales Agroalimentarios
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Foto |
Producto |
Características |
Embalaje |
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Surimi de Pota |
• Humedad 76-77 % • FG : < 100 • Blancura : L>90 - b< 7 |
Bloque 10 kg Caja Master 20 kg |
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Mince de Pota cruda | Grado A |
Bloque 7.5 kg Caja Master 22.5 kg |
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Mince de Pota precocida | Grado A |
Bloque 7.5 kg Caja Master 30 kg |
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Anillas de Pota |
• Crudos, precocidos, tratados, no tratados • Ø exterior : 6.5 / 4.3 / 2.7 cm |
Bloque 7 / 10 kg Saco master 28 / 30 kg (IQF a petición del cliente) |
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Tiras de Pota |
• Crudos, precocidos, tratados, no tratados • 1.3 x 1.3 x 8 cm • 2 x 2 x 10 cm |
Bloque 7 / 10 kg Saco master 28 / 30 kg (IQF a petición del cliente) |
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Botones de Pota (A petición del cliente) |
• Crudos, precocidos, tratados, non tratados • Ø exterior : 1.2 cm |
Bloque 7 / 10 kg Saco master 28 / 30 kg (IQF a petición del cliente) |
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Aletas de Pota |
• Crudas, precocidas • Tamaño a pedido |
Bloque 7.5 kg / 10 kg Saco Master 30 kg |
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Filete (manto) de Pota |
• Crudos, precocidos • Tamaño a pedido |
Bloque 10 kg Saco Master 30 kg |
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Tentáculos crudos de Pota corte individual |
Con piel, corte individual |
Bloque 7 / 7.5 / 10 kg Saco Master 28 / 30 kg |
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Tentáculos crudos de Pota corte bailarina |
Con piel, corte bailarina |
Bloque 7 / 7.5 / 10 kg Saco Master 28 / 30 kg |
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Gama a destinación de los Supermercados & Horecas :
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Foto |
Producto |
Características |
Embalaje |
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Anillas de Pota |
• Crudas, precocidas, tratadas, no tratadas • Ø exterior 6.5 / 4.3 / 2.7 cm |
• IQF bolsa con o sin etiqueta • IQF a granel |
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Tiras de pota |
• Crudas, precocidas, tratadas, no tratadas • 1.3 x 1.3 x 8 cm • 2 x 2 x 10 cm |
• IQF bolsa con o sin etiqueta • IQF a granel |
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Botones de Pota |
• Crudos, precocidos, tratados, no tratados • Ø exterior 1.2 cm |
• IQF bolsa con o sin etiqueta • IQF a granel |
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Tabletas de Pota |
Crudas, precocidas, tratadas, no tratadas • Tamaño : a pedido |
• IQF bolsa con o sin etiqueta • IQF a granel |
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Hamburguesa de pota | • Tamaño : a pedido |
• IQF bolsa con o sin etiqueta • IQF a granel |
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