Del océano a la mesa

Los productos a base de Pota

Especie : Dosidicus Gigas                                                                   Vuelta a la lista

  • Gama a destinación de los Industriales Agroalimentarios

 

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Producto

Características

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  Surimi de Pota

• Humedad 76-77 %

• FG : < 100

• Blancura : L>90 - b< 7

Bloque 10 kg

Caja Master 20 kg 

   

  Mince de Pota cruda Grado A

Bloque 7.5 kg

Caja Master 22.5 kg 

 

  Mince de Pota precocida Grado A 

Bloque 7.5 kg

Caja Master 30 kg 

 

 

Anillas de Pota

• Crudos, precocidos, tratados, no tratados

• Ø exterior :

6.5 / 4.3 / 2.7 cm 

Bloque 7 / 10 kg

Saco master 28 / 30 kg

(IQF a petición del cliente)

 

 

Tiras de Pota

• Crudos, precocidos, tratados, no tratados

• 1.3 x 1.3 x 8 cm

• 2 x 2 x 10 cm

Bloque 7 / 10 kg

Saco master 28 / 30  kg

(IQF a petición del cliente)

 

 

Botones de Pota

(A petición del cliente)

• Crudos, precocidos, tratados, non tratados  

• Ø exterior : 1.2 cm

Bloque 7 / 10 kg

Saco master 28 / 30 kg

(IQF a petición del cliente)

 

 

Aletas de Pota

• Crudas, precocidas 

• Tamaño a pedido

Bloque 7.5 kg / 10 kg

Saco Master 30 kg 

 

 

Filete (manto) de Pota

• Crudos, precocidos

• Tamaño a pedido 

Bloque 10 kg

Saco Master 30 kg 

 

 

Tentáculos crudos de Pota corte individual

Con piel, corte individual 

Bloque 7 / 7.5 / 10 kg 

Saco Master 28 / 30 kg

 

 

Tentáculos crudos de Pota corte bailarina

Con piel, corte bailarina 

Bloque 7 / 7.5 / 10 kg

Saco Master 28 / 30 kg 

 

 

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Anillas de Pota 

• Crudas, precocidas, tratadas, no tratadas

• Ø exterior 6.5 / 4.3 / 2.7 cm

• IQF bolsa con o sin etiqueta

• IQF a granel

 

Tiras de pota

• Crudas, precocidas, tratadas, no tratadas

• 1.3 x 1.3 x 8 cm

• 2 x 2 x 10 cm

• IQF bolsa con o sin etiqueta

• IQF a granel 

 

  Botones de Pota

• Crudos, precocidos, tratados, no tratados

• Ø exterior 1.2 cm

• IQF bolsa con o sin etiqueta

 • IQF a granel

 

  Tabletas de Pota 

Crudas, precocidas, tratadas, no tratadas

• Tamaño : a pedido

• IQF bolsa con o sin etiqueta

• IQF a granel 

 

Hamburguesa de pota • Tamaño : a pedido

• IQF bolsa con o sin etiqueta

• IQF a granel

 

 

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