Del océano a la mesa

Los productos a base de Merluza

Especie : Merluccius Gayi Peruanus ► Vuelta a la lista

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No Disponible	Surimi de Merluza	• % Humedad 74-75 % • FG : 100-200 • Blancura : L>74 - b<7	Bloque : 10 kg Caja Master 20 Kg
	Mince de Merluza	Grado A1, A2, A3, A4	Bloque 7.5 kg Caja Master : 30 kg
	Filetes de Merluza PBI	Sin piel, sin espinas	Bloque 7.5 kg Caja Master 30 kg
	Filete de Merluza PBO	Sin piel, pocas espinas	Bloque 7.5 kg Caja Master 30 kg
	Filete de Merluza con piel PBI	Con piel, pocas esponas	Bloque interfoliado 6.5 kg Caja Master 26 kg
	Cubitos de Merluza	Sin piel, sin espinas • 1.5 x 1.5 x 1.5 cm	IQF bolsa 5 kg Caja Master 20 kg
	Hueveras de Melruza	Paqueñas, grandes, revantadas	Bloque 7.5 kg Caja Master 30 kg

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.	Filete de Mer luza PBO	Sin piel, sin espinas Con piel, sin espinas • 30 g - 60 g	IQF bolsa con o sin etiqueta IQF a granel
	Filete de Merluza PBI	Sin piel, pocas espinas Con piel, pocas espinas • 30 g - 60 g	IQF bolsa con o sin etiqueta IQF a granel
	Porción Natura de Merluza	Sin piel, sin espinas • 100 g / piezas • 125 g / piezas	IQF a granel
	Cubitos de Merluza	Sin piel, sin espinas • 1.5 x 1.5 x 1.5 cm • 3 x 3 x 3 cm	IQF bolsa con o sin etiqueta
	Filete de Merluza PBO superpuestos	Sin piel, sin pespinas • 130 g	IQF bolsa con o sin etiqueta IQF a granel
	Merlu HGT	Con piel • 50 g - 100 g • 100 g - 200 g • 200 up	IQF bolsa con o sin etiqueta IQF a granel
	Medallón de Merluza	Sin piel, sin espinas o pocas espinas • 120 g -130 g Otro tamaño posible	IQF bolsa con o sin etiqueta IQF a granel