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Las demás plantas de procesamiento :
Descubra la planta de harina y de aceite de pescado |
ARCOPA ha venido especializándose en el procesamiento de las tres mayores especies que son: el Calamar gigante, la anchoveta y la merluza. ARCOPA es el primer productor de surimi base de anchoveta en el mundo. La producción del año 2008 de surimi base será de 7000 toneladas.
Capacidad de congelación: 90T/día. La planta se encuentra completamente climatizada y emplea hasta 600 empleados según la actividad (empleados jornaleros). Recepciona hasta 200 toneladas de materias primas por día. |