Del océano a la mesa

La planta de procesamiento y de congelamiento de ARCOPA

 

Las demás plantas de procesamiento :


ARCOPA

Descubra la planta de harina y de aceite de pescado

 FRANCE TURBOT

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ARCOPA ha venido especializándose en el procesamiento de las tres mayores especies que son: el Calamar gigante, la anchoveta y la merluza.

ARCOPA es el primer productor de surimi base de anchoveta en el mundo. La producción del año 2008 de surimi base será de 7000 toneladas.

  • superficie de la planta de procesamiento: 8000 m²
  • 1 línea de fileteo de merluza 
  • 2 líneas de fabricación de surimi-base de pescado
  • 2 líneas de fabricación de surimi-base de pota (calamar gigante)
  • 1 línea de cocción

 

Capacidad de congelación: 90T/día.

La planta se encuentra completamente climatizada y emplea hasta 600 empleados según la actividad (empleados jornaleros). Recepciona hasta 200 toneladas de materias primas por día. 

Descubra los productos del Grupo Adrien



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