Del océano a la mesa

ARCOPA (ARmadores y COngeladores del PAcifico)

 

LA ACTIVIDAD PESQUERA EN EL PErÚ

Especies pescadas :

- la Merluza

- la Anchoveta

- el Calamar gigante

 

herramientas de produccion

-Armamento y planta de procesamiento

- Planta de harina

Creada en 1993, ARCOPA S.A es especialista en :

  • la pesca
  • el procesamiento de los productos del mar congelados.

Protagonista con pleno derecho en el desarrollo económico pesquero en el Perú, ARCOPA es una de la principales empresas peruanas de procesamiento de congelación del pescado con destino al consumo humano, entrando así en el marco de la política peruana para la diversificación del sector pesquero.


Ubicada al noroeste del país, en Paita, ARCOPA se abastece gracias a su propia flota de pesca integrada por 7 embarcaciones arrastreras de tamaño medio, y por intermedio de la pesca artesanal local.


Especializada desde su origen en la pesca de la MERLUZA, ARCOPA se diversificó hacia el procesamiento de surimi base de las dos especies más dominantes, el CALAMAR GIGANTE y la ANCHOVETA, volviéndose así en el líder en este sector en el Perú y en el primer productor de surimi base de anchoveta y de calamar gigante en el mundo.

A fines del 2007, ARCOPA lanzó su planta de harina y aceite de los sub-productos generados por el proceso de congelados, valorizando así el conjunto de la materia prima procesada para la producción de filetes y de surimi base. 

     



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