Del océano a la mesa

La Acuicultura : Rodaballo y Semillas de Ostras

RODABALLO

La producción de rodaballo

SEMILLAS DE OSTRAS


El control de la eclosión de las semillas de ostras


FRANCE TURBOT

     Más que una voluntad de diversificación, fue la visión del sector de la pesca a mediano y largo plazo que orientó a  Michel ADRIEN hacia la ACUICULTURA y la PRODUCCION de RODABALLO en los años 80'.
Frente al aumento de la población mundial, la pesca no podrá satisfacer por sí sola a las necesidades crecientes de la humanidad.

Después de elevadas inversiones en la Isla de Noirmoutier y en Bretaña, FRANCE TURBOT descubre el control de la eclosión y desde entonces implementa un verdadero know-how, primero para el rodaballo, y desde hace poco tiempo, en la eclosión de semillas de ostras.

Los equipos especializados se encargan de todas las etapas de producción. Han tenido que crearlo todo para desarrollar técnicas de cría responsables y eficaces.

Fiel a su estrategia de búsqueda permanente de innovación, el Grupo Adrien invierte constantemente en la mejora de las técnicas:

  • implementación de un sitio piloto con agua reciclada,
  • transporte de los rodaballos vivos sin agua, 
  • desarrollo de una harina de subproductos de transformación en el Perú para la alimentación de peces….

¡ Qué fascinante ver nacer los pequeños rodaballos y las semillas de ostras mientras trabajamos en proyectos a futuro !



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